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川传串菜品

发布时间 2018-01-20
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川传串菜品

串串香的种类很多,从海里的海鲜,鱼,虾,蟹,贝类,到家禽,猪肉,牛肉,羊肉,鸭肉,鹅肉等,还有健康的蔬菜等很多种,常见的菜品就有牛肉、鸡肉、黄腊丁、鲫鱼鱿鱼鹌鹑蛋、毛肚、黄喉、肉丸、火腿肠、肫肝、鸭肠、鸡心、豆腐干、豆腐皮、豆筋、土豆、芋儿、青笋尖、大白菜、藕片、木耳、香菇、豌豆尖等等,而所有的东西仍然是用竹签穿成串。巴蜀人喜欢吃辣椒,而串串香也是越辣越好,不但要辣,还要辣的香,所以锅底的佐料就十分重要了。锅底是味道的源泉,像普通的我们可以看得到的,就有辣椒,花椒,桂皮,豆瓣酱,葱姜蒜,八角香叶党参白芷等,有些还是中药的锅底,吃了后可以滋补的。



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2018 - 01 - 20
串串香的种类很多,从海里的海鲜,鱼,虾,蟹,贝类,到家禽,猪肉,牛肉,羊肉,鸭肉,鹅肉等,还有健康的蔬菜等很多种,常见的菜品就有牛肉、鸡肉、黄腊丁、鲫鱼、鱿鱼、鹌鹑蛋、毛肚、黄喉、肉丸、火腿肠、肫肝、鸭肠、鸡心、豆腐干、豆腐皮、豆筋、土豆、芋儿、青笋尖、大白菜、藕片、木耳、香菇、豌豆尖等等,而所有的东西仍然是用竹签穿成串。巴蜀人喜欢吃辣椒,而串串香也是越辣越好,不但要辣,还要辣的香,所以锅底的佐料...
2017 - 09 - 04
川传串特色牛肉系列之香菜、芹菜、仔姜、泡椒、折耳根、红椒、塞牙缝、青椒所有的原材料都选用上等的好牛肉,加上川传串秘制的调料,用材新鲜,用料十足,“用心做事,以味赢心”川传传期待与您结缘!
2017 - 09 - 04
一来就被这厚厚一层小米辣吓到不过这样饱满的用料才够味丝毫没有脑花的腥气嫩嫩的 一抿就化里面的配料也超好吃好想打包回去下饭
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